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Restauration à domicile
Conditions d'accès
● Etre âgé de 60 ans.
● Prendre 3 repas minimum par semaine.
● S’engager pour un mois minimum.
Confection des repas
Fabrication des repas par la société Le Colibri
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● Les repas sont confectionnés en liaison froide.
● Les plats sont refroidis très rapidement après confection et conservés dans des cellules réfrigérées.
● Les repas sont présentés dans des barquettes. Ils ne sont ni surgelés ni congelés.
Le plateau est prévu pour le déjeuner et le dîner
Préparation des plateaux repas
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Livraison des repas
Zoom
● La livraison est assurée par Mme Poislane, employée de la Communauté de Communes du Canton de Champtoceaux.
● Les repas sont transportés dans un camion réfrigéré.
Planning de distribution
Fournette
● Pour réchauffer les repas une fournette(très simple d’utilisation) est mise à disposition gratuitement par la Communauté de Communes du Canton de Champtoceaux.
! Vérifier l’installation électrique (prise de terre).
! Avoir un réfrigérateur en bon état.
Exemples de menus
Potage Terrine de campagne Saumon sauce Béarnaise Pommes de terre Fromage/salade verte Crème vanille | Potage Tomates au chèvre Poulet rôti Carottes Fromage/salade verte Muffin au chocolat et crème anglaise |
1 boule de pain coupée par plateau.
Assaisonnement compris.
